วิตามินซี พบในอาหารชนิดใด และดีต่อร่างกายเราอย่างไร

วิตามินซี เป็นวิตามินที่เชื่อว่าเพื่อนๆคงรู้จักกันดี และรู้จักกันตั้งแต่เด็ก เพราะตอนเด็กๆคุณพ่อคุณแม่ คงเอาเจ้าวิตามินซีเม็ดส้มๆ ให้กินแล้วก็ชอบจนติดใจจำได้

วิตามินซีพมมากในอาหารต่างๆเหล่านี้
ฝรั่ง มะขามป้อม ส้ม มะนาว มะเขือเทศ พริกหยวก สะเดา

หน้าที่ของวิตามินซี

  • ช่วยให้เสริมสร้างความยืดหยุ่นในผนังหลอดเลือด
  • สร้างเนื้อเยื่อต่างๆในร่างกาย
  • เกี่ยวข้องกับกระบวนการ เมทาบอลิซึม(กระบวนการทางเคมีในร่างกายเรา)
  • ช่วยการดูดซึมธาตุเหล็ก ที่ลำไส้เล็ก

อาการขาดวิตามินซี

  • ฟันผุ ไม่แข็งแรง
  • เหงือกบวม อักเสบ
  • กระดูกในร่างกายเปราะ
  • ภูมิคุ้มกันในร่างกายลดลง
  • แผลหายช้ากว่าที่ควร

หวังว่าคงเป็นความรู้รอบตัวที่มีประโยชน์สำหรับเพื่อนๆ นะคับ

ประโยชน์ของวิตามินชนิดต่างๆ

อุดมด้วยวิตามินซี
  • วิตามินเอ? – สร้างโปรตีนในเด็ก, รักษาเยื่อบุผิว
  • วิตามินบี1 – ช่วยระบบเมทาบอลิซึม(กระบวนการเคมีต่างๆในร่างกาย)
  • วิตามินบี2 -? ตัวร่วมในการสร้างพลังงาน
  • วิตามินบี5 – เป็นโคเอนไซม์, ตัวร่วมในการสร้างพลังงาน
  • วิตามินบี6 – ช่วยในการสร้างฮีม
  • วิตามินบี12 -ช่วยการสังเคราะห์กรดนิวคลีอิก
  • วิตามินซี – ช่วยให้ผนังเส้นเลือดยืดหยุ่น, สร้างเนื้อเยื่อต่างๆ, ช่วยดูดซึมเหล็ก
  • วิตามินดี – ช่วยรักษาระดับแคลเซียมและโพแทสเซียม, ดูดซึมแคลเซียม
  • วิตามินอี – สร้างพลังงาน, สลายไขมัน
  • วิตามินเค – ช่วยในระบบหายใจ, สร้างสารที่จำเป็นต่อการแข็งตัวของเลือด
  • กรดโฟลิก – ช่วยในการแบ่งเซลล์, สร้างเม็ดเลือดแดง
  • ไบโอทิน – สังเคราะห์กรดไขมันและ กรดอะมิโน
  • คาร์นิทีน – สลายกรดไขมัน

อ่านเกร็ดความรู้รอบตัว บทความดีๆอื่นๆข้างล่างเลยครับ